桂泉会は、「地域に開かれ、愛され、信頼される」施設をめざして、役職員ともども一層の努力をいたします。

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社会福祉法人 桂泉会

お電話でのお問い合わせ 0195-43-3100

岩手県二戸市金田一字上田面 301-1 

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栄養士部会

ケアハウス まべち川

  ~日頃の感謝とお祝いの気持ちを込めて作らせていただきました~

          これからも、みやび給食センターでは、皆様に安心安全なお食事を提供してまいりますsmiley

太陽荘

11月の喫茶は「焼きいも」です

 

 

10月末、太陽荘の畑でさつまいもを収穫しました。

 

そして11月喫茶の日のメニューは「焼きいも」です。

  

一つ一つ丁寧に包み、炭火焼きにします。そしてじっくり待つ事40分。

 

  

美味しそうな焼きいもが出来ました!

 

  

中はしっとりとして甘い焼きいも。

利用者様からも「甘い!」「おいしい!」「またやってね~」と好評でした。

 

  

飲み込みが苦手が利用者様には、収穫したさつまいもを使って焼きいも風ゼリーです。

見た目も味も焼きいもそのもの!調理員渾身の作です。

利用者様も焼きいも風ゼリーから熱い視線を向けたまま食べています。

 

また来年も美味しいさつまいもを育てて焼きいもを食べたいですね。

くつろぎの家

 

    smiley9月 合同敬老会 お祝い御膳smiley       

 

 

 

お祝い膳を用意しました。天ぷら、刺身と利用者様に人気のメニューで敬老会をお祝いさせて

いただきました。普段、小食な利用者様も残さず召し上がっていました。

 

 

美味しいご飯は話も弾みます。smiley smiley smiley  「おいしいよ。」と喜ばれていました。

皆様元気で長生きしてくださいね。

 

 

            smiley手作りおやつバイキングsmiley

        

甘じょっぱい味噌もちは、利用者様が大好きなおやつです。あずきばっとは、きしめんが入った

おしるこでおやつに最高です。利用者様、皆さんよく召し上がられていました。

 

 

 

 

 

 

 

ケアセンターいずみ

 

障がい者支援施設みやび

   令和ババロア

みやび・まべち川流しそうめん大会

ケアセンターいずみ介護教室

 

 

 

「食中毒予防の研修会」                               …令和元年度第1回法人給食スタッフ研修会

 

ケアハウスまべち川

 

 

浄心園

 

今年度4月からの行事食をご紹介いたします。

昼食バイキング

例年5月は野外昼食会と銘打って野外で炭火焼きを楽しんで頂く行事があります。ここ数年天候に恵まれないことが続き、また、春風が寒いと出たがらない方が増えてきたりしていました。

ならば!と今年はいつもの食事席で《主食バイキング》を楽しんで頂くことにしました。

小さい彩りおにぎり、稲荷入りお粥、稲荷寿司、焼きそば、薄皮ぱん各種、あんこ入り黒糖ふかし

一番人気は、黒糖ふかし! そして久しぶりの稲荷寿司も人気でした。

利用者様が笑顔で楽しんで頂けるような食事を給食スタッフ一丸となって考えてまいります。

 

太陽荘

 

 

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